近年來，轉基因食品引起了大傢的高度關註。關於轉基因食品對於人體有無傷害之類的問題也引起了熱議。隨著轉基因大米的出現到出售和下架等一系列事件，轉基因大米在食品屆也掀起了一波風浪，到底什麼是轉基因大米？轉基因大米有害嗎？下面我們一起來了解下。 轉基因大米是什麼 轉基因大米是通過在現有的稻子基因中，轉入其他植物 ，動物，細菌等生物具有特定功能的基因片段，使其擁有更好性狀的一種稻子結出來的大米。為了提高大米的產量，解決不少地區的缺糧狀況，轉基因技術越來越受到農業科研學者的青睞。利用轉基因技術，給普通的大米植入抗鹽、抗水澇、抗旱、抗蟲害等基因片段，從而使稻谷的生長免受蟲害或氣候的影響而保證了稻谷的產量。