相信大傢對番茄並不陌生，它是我們最常見最普通的傢常菜。很多人在做飯時都會把不同的食物搭配在一起，番茄和一些食物搭配既能夠提升口感，又能夠增加食物的營養。下面，讓我為大傢介紹番茄和哪些食物搭配能夠好吃又營養。 番茄燒茄子。 做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，將二者營養合二為一，既除去了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。茄子和番茄的搭配，使其含有豐富的維生素C，胡蘿卜素及B族維生素，多食有益於心腦血管的健康，可有效預防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。 番茄炒菜花。