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赤峰是中華文化發源地之一，境內有紅山文化遺址。 特色小吃有：哈達火燒、對夾、寧城老窖酒、達裡湖華子魚、鍋包肉、草原肉餅、哈達餅、鹿系補品、紅燒牛尾、紅燒牛蹄筋、幹炸華子魚、幹炒辣椒皮、敖漢杏仁乳、喀旗馬奶酒、赤峰啤酒、寧城老窖、沙棘飲料、厥菜、黃花、白蘑、排骨蒸餃、風幹牛肉、山杏仁、哈拉海 風幹牛肉 簡介