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豬肝湯是一道傢常菜肴，一般是由豬肝和菠菜搭配，把豬肝煮熟後下入菠菜，一同食用不僅味道更佳，而且營養也更加豐富。豬肝含有豐富的蛋白質和鐵，菠菜也富含鐵，因此菠菜豬肝湯具有顯著的補血功效，有效改善貧血，還能起到明目的功效，經常用眼的人很適合食用豬肝湯，豬肝湯是一道健康又美味的菜肴。 豬肝湯的做法 豬肝湯營養豐富，美味可口，制作起來也很簡單，讓我們來看看豬肝湯的具體做法吧。 材料：豬肝、菠菜、淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精