食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，但科學研究和實踐證明，白酒、蜂蜜、醋、固體食用糖和鹽這5種就是不會變質的食品。 白酒 酒精含量超過10%的白酒，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁殖，所以是永遠不會變質的。但這並不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味減弱;醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。 蜂蜜
食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，但科學研究和實踐證明，白酒、蜂蜜、醋、固體食用糖和鹽這5種就是不會變質的食品。 白酒 酒精含量超過10%的白酒，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁殖，所以是永遠不會變質的。但這並不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味減弱;醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。 蜂蜜