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西葫蘆雞蛋餃子的主要食材就是西葫蘆和雞蛋。這兩種食物都是非常有營養的。西葫蘆既有潤澤肌膚的作用，又可防癌抗癌；雞蛋對肝臟組織損傷有修復作用，而且它也同樣有防癌抗癌的作用。西葫蘆雞蛋餃子的做法也相對比較簡單，趕緊學起來做給傢人吃吧！ 西葫蘆雞蛋餃子的營養價值 西葫蘆雞蛋餃子是餃子的一類，主料則為西葫蘆和雞蛋，因而，西葫蘆雞蛋餃子的營養價值也都是來源於這兩種食材。 西葫蘆俗稱茭瓜，味道清淡而略帶甜味。西葫蘆的營養價值偏高，具體來說，西葫蘆的營養價值如下：