西葫蘆皮薄、肉厚、汁多，既可以清炒，也可以做為餃子餡，最重要的是它的營養價值高，有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。西葫蘆炒蝦皮是最常見的一種做法，蝦皮咸香可口，搭配著一起炒，使西葫蘆清淡的口感增色不少，那麼西葫蘆炒蝦皮怎麼做呢？下面我們就來了解一下西葫蘆炒蝦皮的做法吧！ 西葫蘆炒蝦皮的做法 凡是有蝦皮做搭配的菜肴，即使口味再清淡的菜都會增色不少，使得深受食客的喜歡哦，比如說西葫蘆炒蝦皮就是一道人氣小炒，西葫蘆清淡爽口，搭配咸香的蝦皮，不僅營養美味，也易於消化，那麼這道色香味俱全的小炒菜怎麼做呢？下面就為大夥介紹西葫蘆炒蝦皮的做法！ 主料：西葫蘆250克