鴿子的營養價值很高，是滋補身體的佳品，鴿子比較適合偏清淡的做法，鴿子肉蛋白質含量很高，但是脂肪含量卻很低，最被大傢熟知的一個好處就是吃鴿子肉，喝鴿子湯可以起到治療貧血的癥狀。從小就貧血，想必這是遺傳，所以記得在小時候傢裡經常做鴿子來吃，而且還喝過鴿子血，據說這是治療貧血有效並且快速的方法。 清蒸鴿子的做法一： 食材明細：乳鴿，生薑，黃酒，食鹽; 1.鴿子處理好，在購買的時候，可以要求賣傢將鴿子宰殺，將鴿子毛去掉，進行烹飪之前直接清洗幹凈，切成小塊即可;
花旗參響螺瘦肉湯功效:保護視力,抵抗力,保肝,降三高 用料 棗(幹)6粒 枸杞子20克