如果你想吃點清淡一些的生物，又要適當地給自身補充足夠的營養成分，選用上等裙帶菜，加上最常見的豆腐，煮一個讓自己食指大動的華麗清湯。非常簡單的食材，方便快捷的步驟卻有著驚人的營養，功效上也值得稱道！ 什麼是裙帶菜豆腐湯 裙帶菜又俗稱為海白菜，它的含碘量與海帶不相上下，其營養價值卻是更勝一籌。裙帶菜味道十分鮮美，是傢庭餐桌上的常見美食。 裙帶菜的做法很多，裙帶菜豆腐湯就是最經典的一道美食。裙帶菜豆腐湯的主要材料是裙帶菜和豆腐，裙帶菜中富含人體健康不可缺少的礦物質，而豆腐的營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。