蟶子是什麼？ 蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，系瓣鰓綱，真瓣鰓且、竹蟶科，貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。蟶子肉味鮮美，營養價值高。溫州沿海的蟶子很獨特，閩南語“湯”，俗稱“海裡的人參”。這麼高的評價想必蟶子的營養價值很高，主婦們似乎躍躍欲試了，在制作稱蟶子之前，要註意蟶子的清洗這樣才能放心大膽吃。也許大傢會疑問這麼美味又營養豐富的蟶子，孕婦能吃嗎？帶著這些問題大傢可以往下觀看。 蟶子的做法 蟶子就是這樣的美食吧，平價的美味，連殼帶肉趣味無限，而且，還有一點點的惡作劇。