在不少人眼中，冬蟲夏草是一種浪漫的食材和藥材，它冬天是蟲的形態，夏天又會成為草的狀態，營養價值豐富的同時價格卻也很昂貴。很多吃不起冬蟲夏草的朋友，不妨可以吃蟲草菇替代。蟲草菇是冬蟲夏草菇的簡稱，它是菇菌的一種，但和天然蟲草有著相似的保健功效，隻要蟲草菇的吃法合理，蟲草菇的營養價值與功效不遜色於天然蟲草哦。 蟲草菇的吃法 對於冬蟲夏草，大傢都很熟悉，但對於冬蟲夏草形狀相似的蟲草菇，你了解的有多少？相信在日常生活中，煮婦煮夫們都曾以蟲草菇為原材料烹飪美食吧，那蟲草菇的吃法有哪些？主要是可以煲湯、涼拌、烹炒等等。今天做菜網精心為大傢推薦蟲草菇的幾種吃法。 一、蟲草菇炒肉
蟲草菇是利用高科技手段人工培育出的新物種，與天然蟲草成份相同。蟲草菇可以日常食用，由於營養豐富而且價格又比冬蟲夏草便宜不少而備受歡迎，下面讓我一起來看看蟲草股的做法吧。 蟲草菇的做法 蟲草菇的食用常與鴨、雞、肉類一起燉服，這類湯品很有食用價值，除了燉湯以外，炒菜時也可以用蟲草菇，下面讓我們來看看蟲草菇都有哪些做法吧。 1、蟲草菇燉雞