蝦球是湖北武漢的漢族特色小吃，是大排檔的特色菜肴。小龍蝦去掉含內臟的上半身，用餘下卷曲如球的下半身，放薑、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色、香、味全。 蝦球的營養價值 食用蝦球的註意事項 蝦球是湖北武漢的漢族特色小吃，是大排檔的特色菜肴。小龍蝦去掉含內臟的上半身，用餘下卷曲如球的下半身，放薑、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色、香、味全。
大傢都知道蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和生活質量，補腎壯陽，抗早衰。但蝦球原是湖北武漢的漢族特色小吃，是大排檔的特色菜肴。小龍蝦去掉含內臟的上半身，用餘下卷曲如球的下半身，放薑、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色香味全。 蝦球的做法 必勝客裡的黃金芝士蝦球，相信吃過的人都覺得難忘，但其實隻要稍稍改變配料和調味方法，就可以烹制出不同風味的蝦球，在傢也可以自己動手制作黃金芝士蝦球，濃濃的芝士香，讓你仿佛置身於歐美國傢，相信成品一定能讓大傢食指大動。 材料：鮮蝦500g、馬蘇裡拉50g、雞蛋50g、淀粉20g、面包糠20g、鹽10g、白胡椒20g、橄欖油20g、香油20g