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蝦仁炒雞蛋，蝦仁肉質松軟，易消化，雞蛋含豐富的蛋白質，把兩者搭配一起，味道鮮美過人。相信蝦仁炒雞蛋這道菜肴在很多人傢裡的餐桌上出鏡率很高，無論大人小孩都對這道色澤鮮美的菜肴很是鐘愛。 蝦仁炒雞蛋的做法 蝦仁炒雞蛋這款菜肴因為清淡爽口，老幼皆宜，而深受食客歡迎。蝦仁營養豐富，含蛋白質，具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽。而且自己剝的蝦仁吃著放心，在傢動手做蝦仁炒雞蛋，過中樂趣甚濃。 主料：蝦仁1斤雞蛋1個豌豆半斤