馬上就要過年了，今年年夜飯的菜譜你準備好了嗎？還在糾結的朋友們，不如嘗試下細皮嫩肉的貝類海鮮——蜆子。蜆子個小，但鮮味十足，正到沒朋友，吃貨們絕對贊不絕口！同時，蜆子也是優質蛋白質、鈣和微量元素鈷的豐富來源，營養價值不容小覷。事不宜遲，下面一起來了解下蜆子的營養價值吧。 蜆子的營養價值 隨著社會營養意識的普及，人們吃海鮮不再吃“鮮”，而是吃“營養”。那麼，作為貝類海鮮傢族的一員——蜆子，具備通過“營養資格考試”的能力嗎？蜆子具有哪些營養價值？下面一起來詳細了解下吧。 1、提高免疫力：蜆子含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。