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蛋撻液是制作葡式蛋撻中關鍵的一環。蛋撻液在完成之後，註入到蛋撻裡，然後開始烤制。美味的蛋撻入口香滑，這就是蛋撻液的功勞。蛋撻液由白砂糖、鮮牛奶和雞蛋組成，所以蛋撻液富含蛋白質，而且是高熱量的食物。 蛋撻液的做法 蛋撻液做法簡單，可是也有許多DIY的做法，各位朋友在做熟練之後可以可以自己發想一些有趣的做法。做食物的樂趣恐怕也是在於此吧！ 蛋撻液的主料：