草魚的肉質鮮、甜，特別是到了草魚的旺季，草魚肉尤為肥美，用來紅燒或者是清蒸甚為美味，傢常的清蒸草魚塊的做法並不難，那麼要怎麼做才好吃呢？除了考驗你的刀工還要掌握好火候，下面做菜網百科就為大傢支招，教各位吃貨怎麼做蒸草魚塊這一道美味！ 蒸草魚塊怎麼做 蒸草魚塊可謂稱得上是一道“媽媽拿手菜”，草魚價格便宜，且味道鮮美，往往是傢庭餐桌上的常見客。不過這草魚要做得好吃可得掌握方法，如果做不好就會帶有腥味，那麼蒸草魚塊怎麼做好吃呢？下面做菜網百科就為各位推薦蒸草魚塊的做法！ 用料：蔥絲少許、薑絲少許、大蒜兩瓣、蒸魚豆豉2茶勺、油5ml、花椒少許、鹽少許、料酒、2茶勺