蒲瓜性平、滑，味甘，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效，適用於消渴、煩熱、黃疸、水腫、熱毒瘡瘍、淋病、癰腫等癥。除此之外，蒲瓜的食療價值也很高。下面小編給大傢推薦一些食療配方和美味菜譜。 一、食療配方 1、消暑生津，清肝明目 取葫蘆瓜1～2個（約600克），夜來香花25克，先將葫蘆瓜洗凈，連皮切成厚塊；夜來香花去蒂，用鹽水洗凈；將葫蘆瓜、加入清水1500毫升，武火煮沸後，改用文火煲半小時，再下夜來香花，調入適量食鹽及生油，即可食用。
蒲瓜性平、滑，味甘，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效，適用於消渴、煩熱、黃疸、水腫、熱毒瘡瘍、淋病、癰腫等癥。除此之外，蒲瓜的食療價值也很高。下面小編給大傢推薦一些食療配方和美味菜譜。 一、食療配方 1、消暑生津，清肝明目 取葫蘆瓜1～2個（約600克），夜來香花25克，先將葫蘆瓜洗凈，連皮切成厚塊；夜來香花去蒂，用鹽水洗凈；將葫蘆瓜、加入清水1500毫升，武火煮沸後，改用文火煲半小時，再下夜來香花，調入適量食鹽及生油，即可食用。