隨著紅酒在日常生活中的普及，人們對紅酒的要求和認知度越來越高，對葡萄酒的分類也越來越細致，幹紅是紅葡萄酒中的一種，那麼紅葡萄酒和幹紅到底有什麼區別呢？葡萄酒一般是如何進行分類的呢？那麼它們的營養價值有什麼不一樣呢？一天喝多少葡萄酒才能對身體起到保健作用呢？ 紅葡萄酒和幹紅的區別 幹紅是紅酒中的幹型，甜度最小的紅酒，也是銷量最大的紅酒。那麼紅葡萄酒和幹紅到底有什麼區別呢？ 幹紅葡萄酒即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為幹紅酒。換句話說幹紅就是紅葡萄酒中含糖量低的酒。幹紅僅指葡萄酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。按照標準的規定，幹型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下，而傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。幹紅喝起來是不甜的。在中國，有人喝幹紅的時候喜歡混合雪碧來喝，這說明飲用者其實不適合喝幹紅、而是正統的紅酒。所以說紅酒與幹紅的區別是幹紅是紅酒中含糖量較低的一種，兩者是包含關系。