自從啃得雞推出了葡式蛋撻後，葡式蛋撻變得更普遍更為大眾所知道，如今有售賣葡式蛋撻的店鋪更是多如繁星。不少人覺得葡式蛋撻制作工藝復雜，因此一般都是上街買。其實如果自己動手制作葡式蛋撻的話，那是更健康更有樂趣。還是來學一下葡式蛋撻的做法吧，留著總是有用的。 葡式蛋撻的做法 想吃葡式蛋撻就非得買著來吃才行嗎？變身葡式蛋撻制作大師，你也是可以的。葡式蛋撻的制作方法，學會了，你也能從白癡成為大師。 主料：低筋面粉130g、高筋面粉20g、酥油100g、黃油25g、水80ml、淡奶油120g、牛奶80ml、砂糖30g、蛋黃2個、低筋面粉10g、煉乳8g
葡式蛋撻誕生於英國人安德魯·史鬥之手，如今已經成為澳門的著名小吃。由於其獨特精致的烘焙工藝，葡式蛋撻不但外皮松軟香酥，而且奶味蛋香非常之濃鬱，最重要的是甜而不膩，因此深受食客的喜愛。這個誘人美食的配方是什麼呢？做菜網百科為大傢揭秘葡式蛋撻水的做法。 葡式蛋撻水的做法 葡式蛋撻是澳門著名小吃，最正宗的葡式蛋撻口感松軟香酥，肉餡豐厚，奶味蛋香也很濃鬱，甜而不膩。這裡介紹三個葡式蛋撻水的做法，大傢可綜合參考。 做法一