芒果香檸沙拉食材介紹 小芒果2個，苦菊適量，萵筍葉適量，秋黃瓜1根，小西紅柿5個，檸檬半個或1個，鹽適量，蜂蜜適量，橄欖油適量， 芒果香檸沙拉的做法步驟 1、幾樣菜洗凈、控水
現在的豆漿機上都有一個果蔬汁功能，原有的老款沒有此功能，也很好奇打出的果蔬汁是什麼樣子，就用蘋果和萵苣做了一杯果蔬汁 主料 紅富士蘋果1個萵筍葉25克檸檬1個 輔料
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長久以來，人們吃萵筍總是把葉子丟掉，其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1是葉的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜。 萵筍葉的營養價值 很多人吃過萵筍，但是卻不知道萵筍葉可以吃，對萵筍葉的營養知之甚少，其實萵筍葉在我國的食用已經有一定的歷史，下面做菜網百科將為您揭開萵筍葉營養價值的神秘面紗，帶您走進萵筍葉，讓您大開眼界！ 1、萵筍營養成分
吃蔬菜隻吃梗不吃葉，這是一種浪費！要知道，在眾多的蔬菜種類中，有很大一部分的蔬菜葉子營養價值都遠遠高於根莖部位，比如白菜、芹菜、菠菜，還有萵筍。萵筍葉營養價值非常高，不但孕婦能吃，寶寶也能吃。那麼萵筍葉的做法有哪些，我們一起來看看。 萵筍葉是什麼 萵筍葉是什麼？事實上，在眾多的蔬菜種類中，菜葉子的營養價值有時候遠遠就是高於它的根莖部位的營養價值，如芹菜、大白菜等，萵筍同樣也是。 萵筍葉其實很好吃，它的營養價值比萵筍根莖的營養價值高許多。有營養學傢實驗表明，萵筍葉子對比萵筍根莖，胡蘿卜素高10-20多倍，維生素B2高4倍，維生素C高14倍。另外，實驗數據還顯示，每100克萵筍葉中含粗纖維1克、鈣34毫克、維生素C13毫克，都比萵筍根莖相同成分的數量高。
萵筍葉，原產中國、印度、日本等溫帶地區。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿卜素，人們吃萵筍隻吃根部，其實萵筍葉更有營養價值。而對於萵筍葉的做法也有很多，常見的有清炒萵筍葉，萵筍葉炒肉等等。萵筍葉的營養非常豐富，很多人也非常的喜歡吃這一食材。 萵筍葉的做法 相信大傢聽到萵筍葉這個詞，會有種既熟悉又陌生的感覺，因為我們都吃過萵筍，而在做菜的時候，會習慣性的把萵筍葉剝下丟掉。其實萵筍葉的營養價值非常的高，甚至比萵筍本身還要高。那麼萵筍葉又應該怎樣做才好吃呢？下面看看做菜網百科為我們帶來的有關萵筍葉的做法。 一、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗幹凈切成小段，然後用熱水抄一下裝盤，然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。