蘑菇、金針菇、香菇聽多了，說起菌菇，很多人都不知道菌菇是什麼。其實菌菇是一些我們常見食用菌的總稱，像香菇、金針菇、草菇、平菇、茶樹菇這些都是屬於菌菇類食物。菌菇類食物的營養豐富，不同菌菇所具有的特殊功效也有所不同，現在不少人喜歡多種菌菇混在一起烹飪，味道更鮮美而且營養更豐富。下面一起來了解下菌菇類的做法。 菌菇類的做法 菌菇類的做法也比較多種多樣，常見的做法有做成菌菇煲、菌菇湯、炒菌菇等，很多時候喜歡搭配一些肉類來做成煲仔類食物或煮湯。下面推薦兩款比較受歡迎的菌菇類的做法。 菌菇煲的做法：
在我國道教、佛教的經典書籍中，菌菇被列為素食美味之一。寺院齋菜的主要原料是“五菇三耳”，其中“五菇”是指香菇、草菇、口蘑、平菇、金針菇。菌菇類是不是隻有這五類呢？菌菇類有哪些呢？我們將在後文揭曉。 菌菇類有哪些 菌菇類有很多品種，在日常生活中較為常見的有以下這7種。大部分菌菇類都可以作為食物，在平均壽命最長的日本，被人們擺在餐桌上的食物，最多的是這些菌菇類。可以說，菌菇有別於我們生活當中的其它食物，它是健康無害的食物！但是，有些蘑菇是有毒的，所以野外的蘑菇不能隨意采摘食用。切記！ 1、金針菇