茼蒿和野菊花很像，也有人直接將茼蒿當做是野菊花。茼蒿在中國古代稱作皇帝菜，是一種受歡迎的宮廷佳肴。茼蒿具有調理腸胃、增進食欲、消食防便秘的功效。但不少寶媽表示在洗茼蒿的時候，葉子老掉，該怎麼辦呢？今天做菜網百科就來和大傢一起研究研究茼蒿怎麼洗幹凈又完整，分享茼蒿的美味吃法，宮廷佳肴？在傢就能吃！ 茼蒿怎麼洗 為什麼很多人都在關註茼蒿怎麼洗呢？正因為新鮮的茼蒿非常脆，而且葉子尖的部分又很細小，好吧，都是脆弱的主！特別是市場賣的茼蒿為了保持賣相，經常噴水，水分充足的茼蒿就更容易折斷和掉葉子了！ 茼蒿葉子洗起來嘩啦啦地掉，這可是很多寶媽都碰到的難題。到底茼蒿該怎麼洗呢？
茼蒿獨特的香味令人唇齒留下，久久不散，在古代更是被作為宮廷菜之一，可見其美味程度。那麼茼蒿的做法有哪些？茼蒿怎麼做好吃？下面就茼蒿的做法展開話題，讓大傢知道茼蒿怎麼做好吃。同時也看看茼蒿具備哪些營養價值。 茼蒿的做法 茼蒿又名桐花菜、皇帝菜，在古代是宮廷美食之一。既然能走上宮廷，其口味一定是上等了，如此美好的食物怎麼能沒有好的烹飪方法呢？下面就介紹幾種簡單的茼蒿的做法，以免拿到食材還不知道怎麼做好吃。 一