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苦瓜炒雞蛋是一道漢族的名菜，也是一道非常特別的菜品。因為苦瓜的長相並不討人喜歡，而且苦瓜本身的味道較為苦澀，喜歡苦瓜苦味的人和不接受它味道的人都非常多。但是，這絲毫不影響苦瓜的營養。苦瓜炒雞蛋，就是一道美味且有營養的開胃菜！ 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋是一道非常特別的菜肴。喜歡苦瓜的人百吃不厭，而不喜歡苦瓜苦味的人則會避而遠之。愛吃達人們對苦瓜可不會這麼挑剔，關於苦瓜炒雞蛋的做法，可謂五花八門。 做法一