廣東人尤其愛喝湯，所以才會有老火靚湯的出現。現在快節奏的生活已經漸漸成為了人們的習慣，根本就沒有時間和精力煲老火靚湯，我們也還是可以通過做這種快手滾湯去來調節口味，增加我們的食欲的，以補充出汗多而流失的水分和營養。 芥菜湯的做法 芥菜作為我國的著名蔬菜，由於它的功效，很多人都愛它；但是也由於它的味道，有些人還是無法接受它。隻要掌握了做芥菜湯的技巧，那麼出品的芥菜湯將會是美味可口的。十分鐘做好一鍋鮮美的芥菜湯，你心服口服了嗎？雖然芥菜湯做法簡單，但是不失口感與營養哦！ 首先，做好材料以及調料的準備。