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芝麻醬拌茄子是一種私傢菜，屬於止血調理食譜、高血壓食譜和高脂血癥食譜等。芝麻醬拌茄子的營養十分豐富，可以補腎，滋潤五臟，還具有烏發作用。芝麻醬拌茄子既具有芝麻醬的濃香粘稠，又具有茄子的清香，味道清淡適口，倍受人們喜愛。下面我們趕緊來具體了解一下芝麻醬拌茄子吧！ 芝麻醬拌茄子怎麼做 芝麻醬拌茄子的做法並不難，用料也很簡單，下面我們來看看具體做法吧！ 材料：茄子，芝麻醬，鹽。大蒜，香油，味精，醋