芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用。很多人都喜歡吃芋頭，但是卻對洗芋頭一籌莫展，因為芋頭的汁液中含有生物堿，這種成分對皮膚有刺激性，所以接觸皮膚的時候會感到很癢。洗芋頭手癢怎麼辦呢？下面我們為你支招。 洗芋頭手癢怎麼辦 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。芋頭蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味，夏天裡，很多人都喜歡做芋頭這道菜肴。不過刮芋頭、洗芋頭時，手碰到芋頭汁就會發癢，那麼洗芋頭手癢怎麼辦呢？在此我向大傢介紹三種止癢方法： 1.當雙手因刮芋頭皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須註意別灼傷手皮。