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興安盟全盟總人口近160萬，是以蒙古族占主體，漢族占多數，由蒙、漢、朝鮮、回等20多個民族組成的大傢庭。 特色小吃有：王小二燒餅、香菇菌絲、枸杞菊花牛鞭、興安烤羊腿、紫猴腿、蒙古奶皮、風幹牛肉。 風幹牛肉 簡介