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　　我傢經常用牛腱子肉自制五香醬牛肉，很簡單，花上幾個小時就能吃到美味的醬牛肉啦，剩下的醬汁還可以用來做紅燒牛肉面。 　　原料： 　　上好的牛腱子肉400克，新鮮蒜苗1根，生薑5片，白糖10克，鹽7克，老抽50ml，料酒60ml，香葉2片，八角2個，桂皮1片。 　　準備工作：