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腰果仁其實就是去了殼的腰果，是腰果可以食用的部分。通常我們在市面上買到的腰果仁都是經過加工的，那麼未經加工的腰果仁可以吃嗎？腰果仁怎麼吃會比較好呢？下面我們就來了解腰果仁的有關知識。 腰果仁可以直接吃嗎 腰果仁可以直接吃的，但建議最好是炒熟了吃。 這是因為腰果本身具有一定的毒性。不過這些毒性物質主要是分佈在果皮和種皮上，如果是直接拿來吃的話很容易誤食，進而出現舌部刺痛或是腹痛的現象。