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炒飯本來是一種香噴噴的食物，加上胡蘿卜這種甜美的蔬菜，更加完善了。營養價值方面，因為胡蘿卜的豐富維生素，使得炒飯不再是“填飽肚子”的食物，而是一道營養價值豐富的美食。 胡蘿卜炒飯的做法 現在冬天快到了，飯量也大了，於是蒸的米飯比較多，有時候剩下的米飯就做個炒飯吃，吃炒飯比白米飯口感好，但是也容易增肥。 胡蘿卜炒飯的主料：雞蛋，胡蘿卜，萵筍，甜玉米粒，火腿，蔥花，剩米飯油，鹽。