北方人愛吃面，一碗筋道爽彈的手搟面，澆上一勺肉湯，再來一點肉醬，這也許就是最好的早餐。面好吃關鍵是澆頭，這句話也許不對，但有了肉醬的面味道口感可就真的不一樣。炒一碗肉醬，清晨起來直接把面條煮熟了澆一勺肉醬，一小碟小菜，就是一頓溫暖的早餐。 食材主料：豬肉400g、香菇10個、黃豆醬150g、八角適量、生薑適量、香葉適量、桂皮適量 步驟 1.香菇洗凈後用溫水浸泡。泡發後切成指頭肚大小的香菇丁。
北方人愛吃面，一碗筋道爽彈的手搟面，澆上一勺肉湯，再來一點肉醬，這也許就是最好的早餐。面好吃關鍵是澆頭，這句話也許不對，但有了肉醬的面味道口感可就真的不一樣。炒一碗肉醬，清晨起來直接把面條煮熟了澆一勺肉醬，一小碟小菜，就是一頓溫暖的早餐。 食材主料：豬肉400g、香菇10個、黃豆醬150g、八角適量、生薑適量、香葉適量、桂皮適量 步驟 1.香菇洗凈後用溫水浸泡。泡發後切成指頭肚大小的香菇丁。