在眾多的面包中，香氣四溢的肉松面包一向是大受歡迎的，除了面包本身烤制得好之外，肉松則是為肉松面包加分的關鍵，那麼，這樣深受歡迎的肉松面包到底是怎麼做的？我們應該怎麼去挑選作為肉松面包的關鍵的肉松？這些都是做好肉松面包的關鍵。 肉松面包的一般做法 肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做內餡制成的包點。肉松是我國著名特產之一，用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而制成，因其質地疏松而得其名。肉松具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點，故十分受人們歡迎。 用料：高筋面粉150克；肉松適量；奶粉1大勺；鹽1/4小勺；細砂糖30克；雞蛋液1大勺