白茶就是白色的茶，而老白茶就是老的白茶啦，而老的意思也就是指白茶的保存年份比較久長。一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶就可以算是珍寶了。白茶的儲存年份越長久，而白茶的茶味就是更加香濃醇厚了。因此有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法哦。 老白茶的泡法 在中國，茶葉的沖泡可以算是一門藝術，因為要沖泡出鮮爽甘醇，濃香四溢的茶，沖泡方法是很講究的哦，而其中的“備，置，洗，泡，分”每個步驟，都像是認真打造一個精美的藝術品一般來沖泡一杯可口的茶水。而老白茶是茶類的珍品，我們更要認真地沖泡，發揮它最好的功效哦。 “備”，也就是要首先準備好泡茶的用具，茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等。然後將燒好的熱水倒入茶具中，使茶具均勻受熱可以把茶具溫熱哦。