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綠豆又被叫做青小豆，在中國已經有2000多年的歷史。從古至今，不少的醫學名著皆記載著，綠豆的功效與作用包括了消腫通氣、清熱解毒、排毒養顏等。今天做菜網百科將為大傢詳細介紹綠豆的功效與作用、綠豆的美容功效與作用等相關信息。 綠豆的功效與作用 《本草綱目》中有這樣的記載，“綠豆，消腫治痘之功雖同於赤豆，而壓熱解毒之力過之，且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。”這裡我們可以知道，綠豆的功效主要是消腫祛痘、消暑解毒等等。 綠豆的功效與作用