人們常說冬季愛“上火”，總是口幹舌燥，尤其是在有空調或暖氣的房間裡，幹燥更嚴重，很多人出現咽喉幹燥等癥狀。實際上，口幹舌燥未必就是“上火”，也許是因為沒吃“好”的原因。冬季把飲食搭配好，多吃點蔬菜，能有效防治幹燥。 豆芽 黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽後不但能保持原有的物質，而且增加了維生素B1、B2、B12和維生素C的含量。菠菜 菠菜含有豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
人們常說冬季愛“上火”，總是口幹舌燥，尤其是在有空調或暖氣的房間裡，幹燥更嚴重，很多人出現咽喉幹燥等癥狀。實際上，口幹舌燥未必就是“上火”，也許是因為沒吃“好”的原因。冬季把飲食搭配好，多吃點蔬菜，能有效防治幹燥。 豆芽 黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽後不但能保持原有的物質，而且增加了維生素B1、B2、B12和維生素C的含量。菠菜 菠菜含有豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。