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紫薯想必大傢都知道，現在人們對於生活質量也在逐步提高，很多人都會選擇性的去多吃吃清淡的小粥和五谷雜糧。紫薯就是一種比較美味的五谷雜糧，紫薯裡含有豐富的蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨 基酸維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能。那麼紫薯是轉基因食品嗎？下面做菜網百科將為您詳細介紹~ 紫薯是轉基因食品嗎 紫薯裡含有一種叫做花青素的營養物質，花青素不僅對於人體的各種疾病有很好的防止效果，還是天然強效自由基清除劑。那麼紫薯是轉基因食品嗎？