我們都知道玉米有很多的品種，現在市面上有一種紫色的玉米，於含有花青素等營養成分，逐漸受到重視。那紫玉米的功效與作用有哪些?下面一起來看看吧。 紫玉米的功效與作用 紫玉米含有種類豐富的植物營養素，包含大量帶紫色、紅色或藍色的類黃酮的花色素苷，以及芍藥素、天竺葵色素、矢車菊素-3-葡萄糖苷(簡稱C3G)等。花色素苷是強力的抗氧化成分，也具有抗發炎的功效，因此可以幫助預防癌癥等疾病。《LIVESTRONG.COM》網站也介紹了紫玉米對於癌癥、肥胖、發炎三種疾病的療效。 1、抗癌
我們都知道玉米有很多的品種，現在市面上有一種紫色的玉米，於含有花青素等營養成分，逐漸受到重視。那紫玉米的功效與作用有哪些?下面一起來看看吧。 紫玉米的功效與作用 紫玉米含有種類豐富的植物營養素，包含大量帶紫色、紅色或藍色的類黃酮的花色素苷，以及芍藥素、天竺葵色素、矢車菊素-3-葡萄糖苷(簡稱C3G)等。花色素苷是強力的抗氧化成分，也具有抗發炎的功效，因此可以幫助預防癌癥等疾病。《LIVESTRONG.COM》網站也介紹了紫玉米對於癌癥、肥胖、發炎三種疾病的療效。 1、抗癌