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鵪鶉蛋的外形小小個，而且上面斑點很多，看起來臟臟的，但是人傢本來就那樣，大傢要學會接受。要知道，鵪鶉蛋雖然外形要比一般的雞蛋要小很多，不過勝在它的營養價值非常豐富，有“卵中佳品”的美稱。做菜網百科今天就和大傢一起了解紅燒鵪鶉蛋的做法，看看鵪鶉蛋就的營養價值有哪些，展開鵪鶉蛋VS雞蛋大PK。 紅燒鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋除開可以直接煮熟來吃之外，其實還能紅燒呢！不過聽到紅燒鵪鶉蛋，很多小夥伴都滿眼的不相信。下面就跟做菜網百科一起大開眼界，學習學習吧！ 主料：鵪鶉蛋1碗