秋冬季節快來了，氣候慢慢變得寒冷。在這種情況下，人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。所以應當保證熱能的供給，合理地調整飲食，保證人體每日所需營養，對提高人體的耐寒能力和免疫功能是非常重要。這時來一盤熱呼呼的紅燒油面筋，營養和口感都不錯，想畢你的胃口會大增。 紅燒油面筋的作法 油面筋的作法有很多種，最簡單的作法就是將油面筋翻炒再放入些蔥段，炒熟即可，這也很好吃。還有一種作法味美也很簡單，而且回味無窮的。那就是紅燒油面筋。吃過紅燒肉，紅燒排骨，紅燒魚等等，這些肉菜做起來都非常好吃，可是有沒有做紅燒素菜也能有這種口感的呢？紅燒油面筋就可以達到這種效果。 做法：