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【糯米粉是面粉嗎】糯米粉可以做什麼_糯米粉怎麼和面-生活百科知識

大傢都愛吃元宵湯圓,可能不會知道其實這兩種食物都是用糯米粉做出來的,不過元宵是用幹糯米粉做的,而湯圓則是用濕糯米粉做的。糯米粉除了做成這兩種極具特色的節日食物,還能用來做糯米糕、糯米團、還有令人流口水的米粉蒸肉,味道可是杠杠的。糯米粉白白嫩嫩的,看著十分的可愛,面粉也是。因此不少人有疑問,到底糯米粉是面粉嘛? 糯米粉是面粉嗎 糯米粉和面粉都白白嫩嫩的,看起來十分相似,但糯米粉是面粉嗎?如果你有吃過用糯米粉和面粉做的食物,一定能從口感上區分這兩種面粉,糯米粉口感十分軟糯,而面粉相對有勁道些。但單從外表看二者區別不大呢,咋區分呢?其實面粉外形、手感都不太相同,尤其是溶於水和做成糕點後,更容易區分,一起看看。 外觀不一