端午吃咸鴨蛋是習俗，可是，如果買來的咸鴨蛋太咸了，或者自己醃的咸鴨蛋太咸了怎麼辦?扔掉太浪費了，不扔掉又難以下咽，下面教大傢一些變淡的方法。 一、咸鴨蛋太咸了怎麼辦 (一)浸泡或水煮法 1、取出已經很咸很咸的咸鴨蛋，洗掉表面的鹽，然後放入清水中浸泡幾個小時，時長視咸鴨蛋以及你想要的咸度來定，然後用清水煮熟吃，這樣咸鴨蛋就不會太咸了。
很多網友傢裡吃粽子時總愛喝白酒，所以有網友擔心會影響健康。那麼吃粽子可以喝白酒嗎?粽子能和白酒一起吃嗎? 吃粽子可以喝白酒嗎 營養醫師介紹吃粽子是可以少量喝白酒的，酒精入腸，會影響人體的新陳代謝，人體容易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜裡應有含蛋白質豐富的食品，如松花蛋、豆腐、雞肉、排骨、魚等等。 喝白酒後的解酒方法
由於工作繁忙等原因，有些人沒有自己包粽子，部分粽子是親朋友好友送的，它們都是采用真空包裝的。那麼真空包裝的粽子保質期多久呢? 一、真空包裝的粽子保質期多久 目前市場上銷售的粽子主要分為三類：鮮粽、真空包裝、速凍粽子。各種新鮮粽子放在超市的醒目位置，五芳齋肉粽、豆沙粽子、火腿鮮肉粽子等。而禮盒包裝的多為真空粽子。 現包粽子保質期最短，大多標稱能保存3-5天。鮮粽子回到傢要加熱後再食用，需要冷藏保鮮。通常超市裡晚上也會放入冷櫃保存。
粽子通常都是用糯米和餡料包制而成的，並不能保存很長的時間，需要盡快的吃完。那麼煮熟的粽子怎麼保存?煮熟的粽子可以放多久?一起來看看。 一、煮熟的粽子怎麼保存 端午期間天氣炎熱悶濕，溫度偏高，新鮮粽若是存放在不透氣的包裝袋內，極易發黴變質。所以最好選擇竹籃、無紡佈袋等透氣性好的包裝來存放新鮮粽子，並且不要紮緊袋口，一定要盡快加熱食用。 暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風幹燥處，或放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以保存更長的時間。