獼猴桃就跟石頭一樣硬？用刀不使盡吃奶的力都切它不了？那就證明它還沒成熟啊，何必如此心切呢！硬的獼猴桃能吃嗎？這才是關鍵吧。其實，是不建議在獼猴桃還沒熟的時候就吃的，因為那個時候的它，不僅味道不好吃，口感不好，而且營養也是不完全的。在獼猴桃生的時候，各位叔叔、阿姨、哥哥、姐姐，還是求放過吧！ 硬獼猴桃能吃嗎 一般我們在超市買的時候就應該選擇一些硬點的，不要選擇太軟的，因為軟的買回去要立刻吃了，否則就會很容易爛掉。但是硬的獼猴桃能吃嗎？ 其實，硬的獼猴桃代表它還沒熟，還是生的時候，從外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我們都不會去吃。而堅硬狀態的獼猴桃並不好吃；而且糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口，生的獼猴桃是因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。