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火龍果有紅心與白心之分，菠蘿蜜有幹苞與濕苞之分，而柿子有軟硬之分。軟柿子自不用說，口感甜膩，入口即化，可直接食用。那麼，味道苦澀、硬梆梆的硬柿子怎麼吃呢？實際上，硬柿子經脫澀後即可食用，口感還甜脆似蘋果，十分美味。 硬柿子怎麼吃 硬柿子經脫澀後即可直接食用。除此之外，我們還可以對硬柿子進行二次創作，將其制成柿餅、柿糖、柿蜜以及各種甜品。下面做菜網百科為大傢介紹三款柿子料理的做法，小煮婦們都學起來吧！ 一、糖炒甜柿酥餅