石章魚，聽起來陌生，但它可是很常見哦，經常吃壽司魚生的小夥伴們肯定認識，它就是大名鼎鼎的“八爪魚”了，石章魚口感柔韌，但你知道除此之外，章魚還有什麼功效呢？它的營養價值體現在哪些方面，你想知道嗎？ 石章魚是什麼 愛吃海鮮的吃貨們是不是對海鮮產品早已摸透透了？其實還別說，市場上的海鮮種類多，有時候長得一模一樣的海鮮也可能是兩種不同的品種呢！比如說石章魚吧！什麼是石章魚呢？ 石章魚，又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛，屬於軟體動物門頭足綱八腕目。章魚的肉很肥厚，是優良的海產食品。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。