石灰蒸蛋是比較經典的湖南傢常菜，全稱應該是石灰水蒸蛋。此菜口感嫩滑，且有清熱去火和補鈣的好處，小孩子吃了石灰蒸蛋還能驅除肚裡的蛔蟲等寄生蟲。 很多外地人不了解石灰蒸蛋是怎麼做的，亂加猜測，甚至懷疑石灰蒸蛋是不是有毒。為了讓大傢清楚的了解石灰蒸蛋，下面就說說湖南石灰蒸蛋的正確做法，以及吃石灰蒸蛋有什麼好處。 蒸好出鍋的石灰蒸蛋是上圖中這樣的 第一步、制作石灰水
石灰蒸蛋是比較經典的湖南傢常菜，全稱應該是石灰水蒸蛋。此菜口感嫩滑，且有清熱去火和補鈣的好處，小孩子吃了石灰蒸蛋還能驅除肚裡的蛔蟲等寄生蟲。 很多外地人不了解石灰蒸蛋是怎麼做的，亂加猜測，甚至懷疑石灰蒸蛋是不是有毒。為了讓大傢清楚的了解石灰蒸蛋，下面就說說湖南石灰蒸蛋的正確做法，以及吃石灰蒸蛋有什麼好處。 蒸好出鍋的石灰蒸蛋是上圖中這樣的 第一步、制作石灰水