說起眉豆，可能大傢比較陌生，其實眉豆就是我們平常所說的白豆。它屬於豆科植物，所以一種富含蛋白質與鈣質的食材。眉豆比較常見的做法是與花生雞爪一起煲湯，這是一道養生湯，因為眉豆有去濕氣的作用，所以這道菜非常適合嶺南等濕氣重地區人們食用。如果不喜歡吃雞爪的，可以用豬骨代替，同樣也是非常有營養的。下面我們一起看看眉豆花生豬骨湯的做法與功效吧！ 眉豆花生豬骨湯的做法 眉豆花生豬骨湯屬於一道老火靚湯，需要用耐心、愛心慢火細煲才能出真滋味，如果您傢裡的先生或者孩子濕氣較重，在寒冷的冬天裡，媽媽們可以嘗試著煲一鍋眉豆花生豬骨愛心湯水，不僅能讓傢人身體健康，還能使工作、學習疲憊的丈夫、兒子感受到濃濃的愛意。下面我們一起來看看眉豆花生豬骨湯是怎麼做的吧！ 材料：豬筒骨、花生、眉豆、紅棗、鹽、陳皮、蒜瓣