0 雞蛋的6種吃法等於白吃-健康飲食 June 15, 2018 knowchinesefood 雞蛋的6種吃法等於白吃 1、油炸雞蛋。“增癌變風險”。 點評：高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變幾率;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。 2、咸蛋。“血壓上升”。
0 雞蛋的6種吃法等於白吃-健康飲食 April 13, 2018 knowchinesefood 雞蛋的6種吃法等於白吃 1、油炸雞蛋。“增癌變風險”。 點評：高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，前者侵襲健康細胞，增加細胞癌變幾率;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。 2、咸蛋。“血壓上升”。