我們在吃薯條、吃豬扒、吃蛋包飯的時候，都離不開番茄沙司的點綴。番茄沙司和番茄醬是一回事嗎？其實我們平時蘸薯條的是番茄沙司而不是番茄醬，番茄醬是要經過烹飪之後才能食用的哦，而番茄沙司可以直接食用。 番茄沙司是什麼 番茄沙司，是英語tomato sauce的半直接音譯。番茄沙司是一種以番茄為主要原料，再加上其他輔料、調味料制作而成的醬料，輔料一般有洋蔥、大蒜、胡椒粉、橄欖油等。它可以用來制作肉食和蔬菜，制作意大利面更是離不開番茄沙司。番茄沙司有多種口味，如大蒜口味、甜椒口味、海鮮口味、辣味等。
番茄是少見的營養豐富卻又好吃的食物之一，番茄沙司就是以番茄為主要原料，經過烹制的過程而制成的醬料，在西餐中經常可以看到，喜歡吃意面的人一定對裡面番茄的味道十分感興趣，它就是番茄沙司帶來的。 番茄沙司怎麼吃 番茄沙司是可以直接吃的，因為它是經過烹制而成，已經是一種“熟食”，所以它經常被用來搭配生菜、薯條等食物，同時它也是烹制食物時的重要配料，比如著名的意大利面就離不開美味的番茄沙司，那麼我們在中餐中應該如何利用番茄沙司呢？下面幾道菜說不定能夠帶給你新的味覺體驗哦！ 番茄炒蛋蓋澆飯