田螺又名香螺，通常生活在水田、池塘、小溪或河溝裡面。為了滿足人們的需要，近幾年來，有很多地方已發展人工養殖。田螺的個頭不大，肉不多，其真正的肌肉隻是螺口伸出來的頭和足，因此在吃田螺時，隻吃其肉，棄五臟而不吃。田螺的肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。田螺的營養價值豐富，下面小編就帶大傢來詳細了解下田螺的營養價值及功效。 營養健康 | 田螺的營養價值
田螺不能和什麼一起吃 田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房治療 田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒 田螺+豬腰：腹痛
田螺又名香螺，通常生活在水田、池塘、小溪或河溝裡面。為了滿足人們的需要，近幾年來，有很多地方已發展人工養殖。田螺的個頭不大，肉不多，其真正的肌肉隻是螺口伸出來的頭和足，因此在吃田螺時，隻吃其肉，棄五臟而不吃。田螺的肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。田螺的營養價值豐富，下面小編就帶大傢來詳細了解下田螺的營養價值及功效。 營養健康 | 田螺的營養價值
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炒田螺最初是從順德傳入廣州的，但當時人們並未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料，但始終卻未能除去田螺的泥腥味，實令人有美中不足之感。後來，泮塘一個叫李細蘇農夫無意中發現了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，於是這個方法就很快流傳開來了。不久，人們再加以改進：在田螺下鍋前先用油撈一下，然後再下紫蘇葉炒，這樣更能帶出田螺的鮮味。於是乎，和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。 炒田螺的的做法 做法一： 準備材料：
都說田螺的營養很豐富，那麼田螺的營養價值表現在哪裡？雖然田螺的口感十分獨特，但是田螺真的有營養嗎？今天我們就田螺的營養價值展開討論，看看田螺具有哪些營養價值，並了解一下食用田螺需要註意的問題。 田螺的營養價值 田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然食品，富含人體所需的蛋白質、維生素、礦物質。比起鮑魚和河蚌，田螺的蛋白質含量最高，脂肪含量最低，可以說是貝類食物中營養成分最高的了。那麼田螺的營養價值有哪些呢？ 1、
田螺在如今已然成為人人爭相稱贊的美食，不僅味道鮮美，且含有多種人體所需的營養物質，堪稱貝類中的翹楚。那麼孕婦可以吃田螺嗎？吃田螺對孕婦的身體有哪些影響？孕婦吃田螺要註意哪些問題？ 孕婦可以吃田螺嗎 田螺的味道相當的誘人，並且富含蛋白質、鈣、銅、鋅等營養素，在所有貝類食物中，其蛋白質含量是最高的，而脂肪含量則是最低的。看到這些成分，似乎田螺更誘人了，它的營養如此之豐富，那麼孕婦能不能吃呢？ 做菜網百科在經過多方調查了解後認為，孕婦還是應該盡量少吃，最好是不吃田螺。眾所周知，田螺是生活中水產物，因此會有大量的寄生蟲，尤其是如果所食用的田螺源自於污水中，其寄生蟲就更多了。孕婦在食用這種含有大量寄生蟲的田螺之後，這些寄生蟲會通過母體侵入胎兒，進而導致胎兒出現一些疾病。