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甘蔗的營養價值高嗎？我們吸食它的汁液之後，吐掉渣，這樣可以吸收到營養嗎？這些汁液裡有我們所需要的哪些營養呢？熱量會不會有點太高了？對我們身體有利還是有害呢？常吃的甘蔗你到底對它了解多嗎？ 甘蔗的營養價值 甘蔗是水果中唯一的莖用水果，也是水果中含纖維（包括非膳食纖維）最多的一種水果。 甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，可以給食用者帶來甜蜜的享受，並提供相當多的熱量和營養。